söndag 15 februari 2009

Dagens middagstips

Marcus improviserade lite på Konsum idag och det hela resulterade i pestobakad laxfilé med couscoussallad - det blev supergott!

Vi mixade pesto och fetaost och bredde på laxfiléer som bakades i ugnen. Kokade couscous som blandades med finhackad tomat och resten av fetaosten. Gott och lätt!

Alfred har blivit jätteförkyld idag, det kom egentligen efter hans middagssömn. Han hostar jättemycket och har nog ont i halsen för han har svårt att äta och blir ledsen när han hostat mycket. Dessutom har det nog satt sig på luftrören för han andas väldigt tungt! Stackars! Lite rädd blir jag att det kanske är RS-viruset och att Ellen ska bli smittad för då måste hon vistas på sjukhus. Vi får hålla tummarna för att det är något lindrigare och att det snart går över!

Inga kommentarer: