Pssst…

Om ni är intresserade av mat- och klimatfrågor och vill läsa mer om det så kommer här några intressanta länkar:

Mat och klimat Den här tycker jag är bäst. Här kan man läsa konkreta tips om vilken mat som passar vika säsonger, vad man kan tänka på i affären och 9 smarta tips för att bli en mer miljömedveten konsument.

Svenskt Sigill Här kan man läsa om vilka krav Svenskt Sigill ställer på sina producenter av kött och mjölk.

Centrum för Uthålligt Lantbruk Intressant forskning om bl.a. ekologiskt lantbruk

Grattis

till

Åsa

som fyller år idag!

Brödfrenesi

Marcus och jag har blivit brödbagare av stora mått! Sedan några månader tillbaks har vi inte köpt bröd mer än vid enstaka tillfällen och nu är det mest surdegar som gäller! Jag älskar känslan av att baka, att göra allt själv från grunden, och att veta precis vad som är i bröden. Jag hoppas inte att det är en grej och att vi kommer tröttna, men vi kommer kanske inte baka så här mycket bröd framöver…

För de som är sugna på att läsa om surdegsbröd, och även andra bröd, och kanske börja baka, kan jag verkligen rekommendera den här boken (tack för tipset, Sofie!) och den här bloggen!

Här är våra surdegskluttar som får matning lite då och då :-) Det är inte alls svårt att sätta igång egna surdegar! Här är en på rågmjöl och en på vetemjöl.

Några olika brödsorter vi provat på hittills.

Surdegsbröd ska jäsa längre än bröd bakat med jäst, men oftast är det över natten i kylen och så bara sätter man in dem i ugnen på morgonen och får alldeles färskt, varmt bröd till frukost!

Nu vill inte Ellen att jag ska blogga mer, hon vill gå till öppna förskolan, så då gör vi det! Ha en skön vecka, bloggvänner!

Länge sen sist…

Ja… Har tänkt blogga många kvällar, men tiden har bara gått. Ska försöka uppdatera lite.

I fredags var jag och min hemkunskapskollega Evelina på “World Home Economics Day” i Uppsala där vi fick lyssna på mycket intressanta föreläsningar. Det handlade om mat och klimat, hur det vi väljer att handla i affären påverkar miljön. Visste ni t.ex. att hälften av all energi i produktionskedjan från producent hem till kylskåpet går åt vid resan mellan affären och hemmet? Om man började cykla eller gå och handla, eller gjorde det när man ändå är ute och åker, så skulle man minska energiförbrukningen med hälften! Dessutom ska jag aldrig mer köpa bananer som inte är kravodlade. De besprutas 40 gånger (!) med medel som inte ens är tillåtna i EU och sedan måste planen tömma sina tankar innan de landar och de sprutar de helt enkelt ut resten av giftet där de råkar befinna sig…

En bra sak att få reda på var dock att Sverige har världens strängaste djurskyddslagar (mycket tack vare Astrid Lindgren!). Det är t.ex. bara i Sverige man inte kuperar grisarnas knorrar. I stressade situationer börjar nämligen grisarna äta på varandras knorrar, men det gör de inte i Sverige för här är de (i regel) inte stressade, utan har det ganska bra. (Undantag och skandaler förekommer, men de är inte generella för svensk djurhållning). Svenska suggor får också ha sina kultingar hos sig längre än i något annat land.

Nåja, ska inte tråka ut er mer, men det var väldigt, väldigt intressant! Jag är intressrad av sådana frågor och blev mer peppad av att få in det här med att bli “klimatsmart” i min undervisning! Dessutom var det väldigt skönt att få komma iväg från skolan och få lite input och umgås med andra hemkunskapslärare en hel dag!

På fredagskvällen inkasserade vi en julklapp från Rebecca och Josefin som innebar presentkort på en pastarestaurang, biocheckar samt barnvakt!! Världens bästa julklapp! Vi åt gott, fick tid att bara prata, såg en bra film (Snabba cash) och här hemma hade allt gått så bra!

Nog med snack, här kommer lite bilder!

Syskonkärlek…

Idag gick Alfred in i vårt sovrum och stängde dörren. När Marcus gick in en stund senare möttes han av den här synen…

Idag kom Sylvester och hela hans familj hit på middag! Full rulle, men jättekul!

Två otåliga killar väntar på glass!

Förra helgen var Marcus ute på en skridskotur. Det hade varit en jättefin tur med fina isar och vackert väder. Även om jag inte var med så tycker jag bilderna är så fina:

Jag tänker på nya huset hela tiden och funderar på möbler, färger och tapeter! Jag tycker de här sängarna är så fina och skulle vilja köpa varsin till barnen… Vi får väl se. Men de är praktiska också, det är en utdragssäng under och så tycker jag de är ombonade och mysiga!

Hemnes från IKEA.

Kungälvsbesöket

Nu är vi hemma igen efter fyra dagar i Kungälv. Vi har haft det jättebra! Vi hade helpension hos mamma och pappa och gjorde trevliga små utflykter därifrån. Marcus och pappa grejade lite inomhus på Rörtången. Jag och barnen hann med att gå på dansuppvisning på Jespers fritids och gå till badhuset. Dit följde Ida, Jesper och Idas kompis Lisa med. De är så otroligt duktiga med sina småkusiner och Alfred och Ellen tycker det är jättekul med dem! På fredagen var vi på kalas hos Olle och träffade mina kusiner och barnens sysslingar. Jättekul! Dessutom tog Marcus “ledigt” igår på lördagen och då passade vi på att fika med Mats och att hälsa på Ulrika och hennes familj i deras nya hus. På kvällen var jag också ute och åt tillsammans med Sofie och det var så mysigt att träffas “på tu man hand” och verkligen få pratat ordentligt!

Tyvärr fick vi ju punktering i Borås på vägen hem idag, och fick fortsätta resterande 42 mil i max 80 km/h. Urtråkigt att köra så sakta… Men det gick jättebra ändå. Vi gjorde ett extra stopp, men barnen var verkligen jätteduktiga och tålmodiga!

I morgon börjar vardagen igen med lekis och jobb (för Marcus). Jag ska äntligen köpa träningskort och komma iväg i morgon kväll, tänkte jag!

Jesper och hans dansgrupp “måsarna” gjorde två snygga nummer.

Korvgrillning utomhus på Rörtången. Det var jättemysigt! Framför huset i solen var det jätteskönt!

Bessie gillar också snön och sprang efter snöbollar vi kastade åt henne.

Det skiljer ca åtta månader mellan bilderna. Snart är vi där igen!

Fika och snölek hos Ulle och Patrik.

Punktering

Ja, efter åtta mil small det till i bilen och vi fick punktering. Bara att köra in på närmsta parkering och byta däck (till Alfreds stora förtjusning). Nu går resten av färden hem till Stockholm i sakta mak med många stopp om det behövs...

På väg

till Kungälv. Passerar nu en helt frusen Vättern. Vackert!

Hemmadag

Idag är vi hemma hela familjen. Ganska mysigt, men nu vill vi bli friska och pigga!

Ellen ligger och sover och Marcus och Alfred bygger tågbana “runt kylskåpet”.

Här är Alfreds nya bästis, Digg. Han fick honom i julklapp av Ida. Hon har själv sytt honom och Alfred som aldrig tidigare varit intresserad av gosedjur vill nu ha Digg hos sig i sängen varje natt när han sover! Han har själv kommit på namnet, “Digg”! Tack, snälla kusin Ida!

Ellen var jätteförkyld i natt och kunde bara andas genom munnen. Det gjorde att hon tappade nappen och vaknade hela tiden… Men hon är vid väldigt gott mod och har skrattat  och försökt leka på morgonen, något hon inte gjort på flera dagar!

Liljegränd

I söndags var vi ju på visning igen och vi tyckte om huset. Det var en seg och långdragen budgivning och jag pendlade mellan hopp och förtvivlan... Men i morse fick vi det glada beskedet att vi vunnit!!! Det var en helt overklig känsla, men jag kände mig genast friskare! Ville inte berätta för alla innan det var skrivet och klart, men i eftermiddags lämnade vi Alfred hos Eric på Tyresö, proppade mig full med alvedon och åkte till mäklarkontoret och skrev kontrakt! Så här flyttar vi in den 1:e juni:

Det är ett souterränghus med en liten balkong utanför köket, en liten uteplats på framsidan och en ganska avskild och privat uteplats på baksidan. Ska bli spännande att se till våren hur det ser ut under snön ;-)

Huset ligger i Trollbäcken i Tyresö och det är nära till två fina sjöar och Tyresta nationalpark.

Här på nedervåningen tänkte vi ha våra sovrum. Det är skönt att sova på samma plan när barnen är så små, så de kommer förmodligen få dela rum. Där det står "arbetsrum" är idag ett förråd.

Vi har inte riktigt bestämt oss för hur vi ska disponera "sovrummet" på övervåningen. Ett förslag är tv-rum, det är rätt skönt att inte möblera vardagsrummet efter tv:n. Men vi behöver också gästrum/arbetsrum/lekrum.

Köket är renoverat 2005 i en stil som vi gillar och vitvarorna är nya. Det känns ju skönt att slippa göra en stor köksrenovering...

Sovrummet/tv-rummet/lekrummet/arbetsrummet?

Vardagsrummet är inte så jättestort men väldigt ljust och luftigt och med utgång till altanen.

I sovrummen där nere har det bott två tonårspojkar och där tänker vi nog tapetsera och göra lite fint innan vi flyttar in. Har redan lite tapetidéer...

(Alla bilderna kommer från fastighetsbyrån Husman-Hagberg)

Nu ska jag snart gå och lägga mig. Känner mig ganska risig faktiskt, ont i halsen och ont i huvudet. Ellen är något bättre idag, men väldigt hängig fortfarande... Och det är ju skönt att lägga sig tidigt och möblera huset i fantasin :-)

Sjöstan i vinterskrud

Det är så vackert nu! Även om det är lite jobbigt med overaller på och av hela tiden så är det ju fantastiskt jämfört med alternativet slask och tö…

Ellen och jag är lite sjuka. Ellen har haft ganska hög feber från och till och hostar ganska mycket. Hon vill bara ligga på min mage i soffan och mysa. Det passar mig rätt bra för jag har jätteont i halsen och också lite feber. Så jag var hemma från jobbet igår och idag. Jättetråkigt, för det är en intensiv period på jobbet med omdömen som ska skrivas, föräldramöten m.m. Men det är inte mycket man kan göra åt det, mer än att försöka vila och bli frisk fort!

Igår tog Marcus barnen på en promenad och tog de här vackra bilderna.

Restaurang “Göteborg” med istapparna. De har t.o.m. ett 031-nummer :-) Det är svårt att föreställa sig fullt med folk på bryggan med ett glas i handen, men det är så det brukar se ut på fina vår- och sommarkvällar!

Vår helg

Igår var Marcus i Rebeccas lägenhet och hjälpte till att fixa lite. Den ska säljas och fotografen kommer på måndag. Efter lite fix bestämdes att det skulle inhandlas lite pynt, så vi åkte till IKEA och handlade lite. Barnen tycker det är jättekul där, det finns en stor “lekplats” där de kan åka rutschkana, gunga och krypa in i tält…

Idag blir det en husvisning igen och kalas på Tyresö, för farmor Marianne fyller år i morgon!

Den största nyheten för veckan är väl att Ellen börjat gå! Hennes rekord är nog ca 15 steg, men än så länge kryper hon när hon har bråttom, det går ju fortare :-)

En av Ellens favoritsysslor här hemma är att dra ut alla plastpåsarna ur lådan…

En dag på jobbet

Här kommer lite bilder från mitt jobb.

8B lagar tacopaj. Mums! Det bästa med mitt jobb är när vi sitter ner tillsammans och äter i slutet på lektionen. Då blir det så skön stämning och man samtalar om allt möjligt. Ibland blir jag lite ledsen när jag ser medias bild av skolan, för de som inte har någon insyn i skolan tror nog att allt är så negativt som det målas upp där. Men min bild är väldigt positiv. Jag tycker att 98% av eleverna är jättefina och trevliga och jag tycker (oftast i alla fall…) att jag har världens bästa jobb!

6BD i datasalen. De jobbar med ett projekt om klassiker i svenskan. Som introduktion såg vi filmen “Greven av Monte Cristo” och de satt helt trollbundna, och jag också. Den är verkligen bra!

En hemkunskapslektion till på eftermiddagen. Jag är så glad för “min” fina sal! Den byggdes ny för 1½ år sedan och jag har själv varit på IKEA och utrustat den här + en till. Det tar ett tag innan man kommer på allt som behövs, men nu fungerar det jättebra. Och dessutom är salen så ny och fräsch och snygg och både jag och eleverna trivs jättebra!

Häromdagen kom Marcus och barnen och hämtade mig på jobbet och vi åt kaka och drack saft i hemkunskapssalen. Alfred tyckte det var jättespännande! När vi frågar vad mamma jobbar med säger han “mamma lär barnen laga mat, laga bullar”… 

Uppdaterad

Ja, det är ju viktigt att man läser tidningarna ordentligt. Tycker i alla fall Alfred, som gav Ellen en del och tog en själv. Så satt de i soffan och “läste”…

Häromdagen klippte vi Ellen. Hennes lugg åkte ner i ögonen på henne hela tiden, så nu ser hon bättre.

Glömde lägga upp en bild på det fina linnet som mormor stickat till Ellen på hennes 1-årsdag!

Picknick

Utomhus, mitt i vintern! Ja, det går utmärkt det också. Det går åt en del choklad bara, för att hålla värmen och för att hålla sockerhalten på en acceptabel nivå ;-)

Trots att det varit en så kall och fin vinter är det en ganska dålig skridskosäsong eftersom de flesta isarna är översnöade. Så igår begav vi oss till Sicklasjön här i närheten som skulle ha en plogad bana, så att Marcus i alla fall kunde åka lite grann. När vi kom fram kom Marcus på att det var fel sjö… Det var ju Järla sjö som var plogad. Men vi hann med en skön picknick, sen gick jag och barnen hem och Marcus gick vidare och fick åkt några varv.   

Därefter var vi på en husvisning. Vi gick bara på den ena av dem jag nämnde i förra inlägget. Det andra låg alltför nära en stor väg, såg vi när vi tittade lite noggrannare! Hur som helst så blev vi jätteförtjusta i huset! Det hade allt! Låg nära Nackareservatet och badsjöar, mysig uteplats och liten trädgård, väl planerat, snyggt renoverat, bra extrautrymmen! Tyvärr var det jättemycket folk där och med den lilla erfarenhet vi skaffat oss känns det ganska säkert att det kommer att gå upp alltför mycket i budgivningen. Så det är bara att ta nya tag igen…

Mormor och morfar åkte tåg länge, länge…

…sen var de äntligen här!

De stannade måndag till torsdag och vi hade några jättemysiga dagar tillsammans! Vi började storstilat på måndagen med kalas, jag fyllde nämligen år! :-)

Ellen och Alfred ville väldigt gärna hjälpa mig att öppna paket:

Jag fick så mycket fina saker; röda margaretheskålar, en skön undertröja, en snygg kruka, skön behandling på Helheten här i Sjöstan, en god bok, en hushållsvåg och ett par mysiga tjocka strumpor!

Ellen har också fyllt år sen sist och fick bl.a. den här otroligt fina nappskålen av sin moster Åsa med familj:

   

Jag var ju sedan ledig på tisdagen och då tillbringade vi några timmar på Spårvägsmuséet/Leksaksmuséet som ligger ganska nära oss. Det var jättekul och jag vet inte om Alfred eller morfar trivdes bäst…

Här visar morfar vad han köpt i en hobbyaffär. Två väldigt nyfikna barn ville titta och undersöka!

Men tiden går fort och vips var det torsdag och dags för mamma och pappa att resa igen. Men snart är det sportlov och då kommer vi ner i några dagar :-)

Ellen har nu vid flera tillfällen övat på att gå några steg. Hon går 4-5 steg och sen sätter hon sig ner på rumpan. Men det märks att hon tycker det är kul och hon blir stolt över sig själv. Så nu är det på gång, snart går hon! Hon gillar, precis som storebror, att klättra upp på saker också. Här på pallen i köket.

 

Att bli körd i vagnen av storebror är också kul!

 

I morgon blir det nog att vi tittar på några hus igen. Kanske det här i Älta, eller det här i Tyresö…

Hoppas att ni alla har en skön helg!