Matkassen, dag 2

Idag blev det lammfärskebab i pitabröd. Rätten var lite krånglig att tillaga med många moment och tre-fyra olika skålar på gång samtidigt. Helt ok vid en festligare rätt på helgen, men lite tidskrävande på vardagen om man dessutom har fyra små pilliga händer överallt omkring sig… Dessutom stod det i receptet att köttfärsspätten skulle bakas i ugnen i 12 minuter, men de behövde vara inne i minst 20 minuter innan de var färdiga.

Men det var en kul rätt, med bra smaker och många goda tillbehör! Barnen tyckte om den och jag tyckte den var helt ok. Rätten får 3 av 5!

En positiv sak med det här konceptet är att man hela tiden har färska grönsaker hemma och det blir någon form av sallad till varje rätt, något som jag är lite dålig på annars.

Lammfärskebab med pitabröd, tomatsalsa, matlagningsyoghurt och en sallad.

Igår var farfar Lars här och firade Ellen och Marcus lite i efterskott. Ellen fick en söt docka som barnen gemensamt beslutat skall heta Linus-Ida. Det roliga var att Linus-Ida hade på sig en precis likadan klänning som Ellen!

Matkassen, dag 1

Igår kom leveransen från www.mathem.se Det var en glad överraskning för det var väldigt fräscha råvaror med bara svenskt kött och en hel del ekologiskt.

Första rätten tillagades idag och det var Fläskkarré med dragonsås, ris och en tomatsallad.  Den var väldigt enkel att laga och tog ca 30 minuter. Det kändes som en jättebra vardagsrätt och både barnen och jag åt med god aptit. Köttet skulle koka en stund i den goda såsen och det blev väldigt mört och gott. En ny bekantskap för mig var havregrädde. Det användes i såsen och kändes som ett jättebra vardagsalternativ till grädde eller matlagningsgrädde. Vegetabiliskt fett är ju mycket nyttigare än animaliskt och dessutom med mycket lägre fetthalt.

Den här första rätten får 4 av 5 av mig!

Nu väntar jag bara på Marcus utlåtande också. Han kommer inte hem från jobbet förrän vid ca halvsex och det är för sent för barnen att äta, så de och jag brukar äta lite tidigare. Det är lite synd, för jag vill gärna att familjen ska äta tillsammans så ofta det går, men så länge de är så här små får jag göra lite avkall på den saken…

Ellen 2 år!

I morgon fyller vår lilla gumma 2 år! Det har vi firat idag med sång och kalas och paket! Alfred fick välja en egen present i leksaksaffären som han ville ge till Ellen och det blev en liten paljettströdd väska som hon blev så glad för!

 

I fredags kom ett paket från mormor och morfar som barnen absolut inte kunde låta bli att öppna. Det innehöll en söt klänning och ett rosa diadem! Lyckan är fullkomlig! Längtar lite till sommaren då man kan gå klädd så här ute, utan massa tröjor, långkalsonger och overaller…

Dockan Anna-Lisa pottränar just nu…

I veckan hade vi också besök av Ella och Theo och deras mamma Christina. Det är den familjen vi känner här i Tyresö som också bor på Rörtången på sommaren. Alfred har redan planerat för att ha ett fyraårskalas på Rörtången och ett hemma på altanen, och då vill han bjuda Ella och Theo…

 

Idag började äntligen “Solsidan” igen efter ett alldeles för långt uppehåll. Man hade ju höga förväntningar, men jag tycker att första programmet idag var otroligt bra! Hoppas det fortsätter på samma sätt!

Nu har jag jobbat en vecka efter jullovet och det känns bra att vara igång igen. Varje vecka utan en vab-dag känns som en seger! Hoppas det blir många sådana under vårterminen!

Under våren kommer jag också gå en kurs som heter PIM, vet inte så mycket om den än, mer än att det handlar om datakunskaper och man examineras i tre steg. För vissa kollegor tar det flera terminer att bli klar, men för vissa med mer förkunskaper går det snabbare. Jag anser väl att jag i alla fall har grundläggande kunskaper, så jag hoppas inte det ska bli för långdraget, men alltid kul att lära sig saker!

I morgon händer det något spännande! Vi kommer få en leverans från mathem. Det är en kasse med recept och ingredienser för fem middagar för fyra personer. De hade ett prova-på-erbjudande för 390:- för en vecka som vi ska testa! Ska bli spännande att se vad det blir för rätter, om de går fort att laga. Men framför allt skönt att slippa planera och handla själv. Lite vardagslyx! Jag återkommer med rapport och utvärdering.

Ha en bra vecka, vi hörs snart igen! :-)

Födelsedagsfirande

I fredags fyllde Marcus år. Han trodde att vi skulle ha kalas på eftermiddagen, men jag hade kommit överens med Eric och Marianne om att de skulle vara barnvakter, så istället åkte Marcus och jag och tränade och sedan gick vi till restaurangen “Sonjas grek” på Söder och åt en lång och god middag i lugn och ro. Vi hade det jättemysigt. Här hemma hade det gått så bra med barnen också, även om det inte var så mycket lugn och ro ;-)

Jag åt en helt perfekt crème brûlée till efterrätt. Den hade ett så gott knäckigt täcke och var alldeles len och mjuk inuti. Mmmm…

 

Igår hade vi kalas här hemma. Det var jättemysigt och trevligt och lite vuxensnack fick vi också när barnen hade somnat!

Jag har äntligen fått köpt mig ett träningskort på friskis och svettis här i Tyresö och tänkte försöka komma iväg 2 gånger per vecka minst. Kände mig ordentligt taggad att åka och träna i förmiddags, men då såg jag på hemsidan att gymmet var stängt idag! Sista dagen på julschemat, i morgon börjar ordinarie vårschema och då ska det vara öppet varje dag.

Marcus däremot åkte iväg och tog en skidtur och sen blev det lite skottning och lek med barnen i snön.

“Mamma, pappa har byggt en fåtölj åt Ellen i snön!”

I veckan som gick har jag gjort små tappra försök att gå ut med barnen till lekplatserna här omkring. Alfred uppskattar det, men Ellen gillar inte att vara ute i det här vädret! Jag tror det är för att hon blir så otymplig med alla kläder, om hon ramlar kan hon inte ens ta sig upp själv…

Så vi har mest varit inne och lekt. Det är väldigt spännande att vara med i köket när jag bakar bröd:

  

Jag uppskattar verkligen riktig vinter med snö istället för slask och regn, men nu börjar jag bli trött på overaller och att inte kunna gå några promenader med barnen… Jag drömmer om vår och sommar, om barfotabarn och öppna dörrar! Grillning, bad, sitta ute länge på kvällarna…

I morgon börjar vardagen för oss allihop. Dagis och jobb! Är lite orolig för morgonen, barnen har fått lite andra tider under lovet, men ikväll försöker vi få dem i säng tidigt!

Ha en skön vecka!

För oss själva

Pga dåligt väglag och diverse förkylningar blir det inget besök från Kungälv idag. Jättesynd för vi hade sett fram emot det, men dumt att köra i det här vädret!

Vi får försöka roa oss själva... Idag jobbar Marcus halvdag, sen är vi lediga tillsammans resten av veckan.

Vårt 2010

2010 känns som ett mycket bra och lyckligt år! Det bästa som hänt är såklart att vi äntligen flyttat till vårt hus! Vi drömmer båda om ett större, fristående hus med en stor trädgård med massa fruktträd, men nu och i flera år framöver känns vårt parhus perfekt. Vi trivs bra här och jag jobbar ju nu också 1,5 km hemifrån vilket underlättar vardagen för oss så mycket!

Det är också så skönt att barnen blivit lite större och att de kan leka mer och mer tillsammans nu. Ellen pratar jättemycket nu och det är så kul att kunna kommunicera med henne! Häromkvällen när jag låg bredvid henne och hon skulle sova sa hon “Ellen älska mamma!” Snacka om att ens modershjärta smälter! Hon är framåt och sprudlande och spontan och väldigt väldigt envis, en tjej med skinn på näsan.

Alfred är nog lite försiktigare av sig. Han älskar att undersöka saker och det kan ibland bli lite knäppa konsekvenser, som när han vill kolla hur allting fungerar genom att pilla sönder det… Han tycker mycket om att sitta och läsa i soffan och han har börjat fundera en hel del över saker och ting, det kommer mycket intressanta kommentarer! Idag sa han att han längtar till sommaren då han ska gå till kiosken med Jesper. Han tänker minsann köpa en glass och ta med hem till Ellen också för hon är för liten för att gå till kiosken själv. Häromdagen frågade han också “mamma, vad blir man efter man har levt…?”

Här kommer lite bilder från vårt år:

Januari

Jag började jobba deltid. Marcus och jag delade på föräldraledigheten under vårterminen. Det kändes toppen att jobba några dagar och få vara hemma med barnen några dagar. Det bästa av två världar :-)

Förra året, liksom detta, bjöd ju på en riktig vinter. Vi var ute och åkte pulka mycket, det fanns många bra pulkaställen i Hammarby Sjöstad! Här är Marcus ute på en av sina skridskoturer. Tyvärr är det ingen bra skridskosäsong i år, de allra flesta isar är översnöade.

Vår lilla tjej fyllde ett år och det firade vi såklart med tårta och kalas.

Februari

Mina föräldrar kom upp lagom till min födelsedag och stannade i några dagar. Kändes kul att ha ett kalas där de var med!

Vintern höll i sig och här är vi på utflykt till Sicklasjön.

Mars

Vi åkte ner till Kungälv och Rörtången. Vilken otrolig skillnad på sommar och vinter! Vad det är roligt att bo i ett land med årstider, även om den varmare årstiden kunde vara lite längre, eller…?

Den här bilden får symbolisera vårt ihärdiga brödbakande. Det känns jättekul att baka det mesta av sitt bröd själv, man vet vad som är i och det är hälsosamt och kanske även lite billigare än att köpa. Dessutom är det skönt att arbeta med händerna!

April

Äntligen börjar det bli vår! Alfred åkte ofta med pappa på cykeln till lekis.

Lek i sandlådan hos farmor och Eric på Tyresö. Skönt att slippa alla tjocka kläder!

Vi fick besök av Janne och Helen och tog med dem på en promenad i Hammarby Sjöstad.

I slutet av april var vi nere i Kungälv igen. Pappa och Marcus arbetade utomhus på Rörtången med att förbereda för gräsmattan som lades på våren och blev så fin till sommaren! Här sagoläsning med moster och kusiner.

Maj

Äntligen dags för flytt! Det var lite rörigt hemma i lägenheten ett tag och på slutet kände nog sig barnen lite vilsna när leksaker och annat kärt låg nerpackat i kartonger… Det gick ju inte riktigt att förbereda dem på vad som skulle hända, även om vi försökte.

‘

Så otroligt skönt med sin egen lilla tomt!

Mamma och pappa kom upp och hjälpte oss med lite fixande innan vi flyttade in.

Juni

I juni hade Alfred avslutning på sitt lekis. Vi sa adjö till fröken Solveig som han trivdes så bra med! Det kändes lite vemodigt. Vi visste att han haft det så bra där och blev lite osäkra på hur han skulle trivas på sitt nya… Efter en inskolning med blandade känslor gick ju det dock bra och nu trivs han jättebra på sitt Humlan. Men han pratar fortfarande om lekis och om Solveig ibland!

I juni fick vi också hälsa en ny familjemedlem välkommen, Mariannes och Erics nya goldenvalp Tintin.

Jag var med om min sista skolavslutning på Raoul Wallenbergskolan. Det är en internationell skola så avslutningsceremonin är lite annorlunda mot vad vi är vana vid här. Fint och högtidligt!

Vi flyttade till Rörtången och fick träffa kusinerna mycket! En hel del projekt färdigställdes, t.ex. staket på loftet, gräsmattan m.m. Men det finns mycket kvar…

Juli

Vi var kvar på Rörtången en bit in i juli. Barnen och vi trivdes väldigt bra och det blev en hel del mysiga grillkvällar med familj och vänner. Vi hade också en väldig tur med vädret! Tyvärr blev det ingen segling för oss i år, men både Marcus och jag kände lite abstinens av det, så i år blir det av på ett eller annat sätt!

Provsitta båten kan man ju göra ändå!

Augusti

I augusti fortsatte det fina vädret och det blev en del sköna baddagar på Tyresö och på baden här runt omkring. Vi åkte också till Idre en vecka med Christer och Lisbeth och hade det jättehärligt! Det var så roligt att paddla kajak, vandra och grilla korv ute i det fria. Hoppas det blir en repris i sommar!

Åsa med Ida och Jesper kom upp och besökte oss i några dagar!

Och Alfred fyllde tre år! Han hade kalas med både familj och kompisar och blev överlycklig för sin cykel som han fick.

I augusti började jag också mitt nya jobb och det kändes fantastiskt första gången jag cyklade dit, på sex minuter! Lite skillnad mot 1½ timma med bil enkel väg till Bromma… Jag kom ganska snabbt in i jobbet och trivs bra med mina kollegor!

September

Marcus åkte till Malta en vecka med jobbet och mina föräldrar kom upp för att hjälpa mig med barnen.

Vi var på bröllop i Sala och barnen fick vara hemma med fastrarna. Det var första gången vi sov borta utan barn och det kändes lite lyxigt.

Vi gjorde en del utflykter här i närheten för att utforska området. Det känns så kul att det finns skog och sjöar så nära.

Ett av barnens favoritställen - “Loklekplatsen”. Dit gick vi ofta för att få utlopp för lite spring i benen.

Oktober

Vi grejade en del på vår lilla tomt, med att försöka snygga till gräsmattan bl.a.

En helg var vi på Tyresö och eldade och tog upp bryggan. Oktober var en jättefin höstmånad!

November

Jag var i Prag med jobbet och hade fyra fina dagar med mycket jobb men också mycket strosande i en otroligt vacker stad som jag vill besöka igen, snart!

Min goa kompis Ulrika kom upp och hälsade på oss med sina två barn, Rasmus (min gudson) och Marcus.

Vintern kom!

December

Och december – då började Marcus åka skidor så ofta som möjligt för att träna inför öppet spår i mars!

Vi hade också jul hemma hos oss för första gången och det kändes kul! Det är så roligt att skapa traditioner och ge barnen lite julstämning och förväntan!

Så – 2011 – vad ska du bjuda oss på?

Jag tycker det är kul att ha bloggen som ett tidsdokument och jag förstår att det bara är intressant för dem som känner oss… Jag önskar att jag vore flitigare och att inläggen var fler, men det är bara att inse, med jobb och barn blir det svårt att få ihop. Jag kommer även i fortsättningen skriva då och då och jag är glad att det är några som följer oss här! Fortsätt med det!

GOTT NYTT ÅR VÄNNER!

Kungälv

Har tyvärr inte så mycket bilder därifrån, man glömmer att ta med sig kameran när man ska iväg, ibland kommer man knappt ihåg barnen och allt de behöver…

Mycket tid tillbringades i morfars “lekrum”. Det var ett kärt återseende för Alfred och den här gången uppskattade även Ellen besöken där väldigt mycket! Alfred fick ju också en verktygslåda med riktiga verktyg och en låda spik i julklapp. Alfred är väldigt generös med att dela med sig av sina saker så han och Ellen höll på mycket med att banka och fila och mäta.

Här är ett sista kort innan vi åker på nyårsfirande. Ellen var så stolt i sin fina klänning och sina fina skor. Det blev en katastrof när vi skulle iväg och upptäckte att den ena skon var borta. Vi letade överallt och blev mer och mer svettiga i våra ytterkläder, men till slut fick vi ge upp och åka utan skorna till Ellens stora förtvivelse. När vi kom hem upptäcktes skon under motorhuven i Alfreds nya traktor…

Gott nytt år!

Ursäkta bloggtorkan! Vi glömde vår kamera hos Jonas och Sofia som vi firade nyår hos, så tyvärr blir det ett bildfritt inlägg den här gången…

Vi hade mysiga dagar i Kungälv, bilder därifrån kommer också. Vi hann med att träffa nära och kära men som alltid är det lite frustrerande att inte hinna med allt man vill. Vi hade t.ex. planerat in ett besök på Rörtången, det är vackert där så här års (också), men vi struntade i det. Jag hade också velat träffa några fler. Men det känns inte helt bra att dra omkring barnen hur som helst heller, det är en stor omställning för dem bara att komma bort och sova någon annanstans. Vi får planera in ett besök igen snart, kanske på sportlovet, vecka 9.

Nyår var vi hos Jonas och Sofia på Ekerö. Vi var sex vuxna och fem barn, men det gick så himla bra med allting. Vi kunde äta trerätters i (någorlunda) lugn och ro. Barnen somnade snällt och vi sov över för att slippa dra upp dem och åka hem mitt i natten.

Idag har Marcus jobbat och ska göra det i morgon och halva onsdag också. På onsdag kommer Martin, Mariana, Kevin och Sanna upp. Ska bli så kul! Vi funderar på att åka in till stan en sväng och möta upp Marcus där.

Jag ska försöka göra en liten sammanfattning av året som gått i bilder. Det värsta när man gör sånt är ju att man så lätt fastnar i minnen när man ska sortera ut bilder och det är så otroligt svårt att begränsa sig! Förra året var jag stenhård och hade endast med en bild per månad, kommer ha svårt att hålla det nu…

Hoppas ni alla fick en fin jul och nyår och att det nya året har många roliga överraskningar för er!